食之美味，人生所乐，冬围炉火，夏聚露天，城市中人不愁吃喝，东西南北天下食，春夏秋冬四时味，大街小巷遍地有，若是同样的美味换一个环境背景，品味到的将是怎样的味道呢：季季风光，月月美味，为吃走天涯，水边风光地里水乡佳肴，济济千人广场手抓吃龙虾。七月，追着凉爽，追着美味，闻香而往……
夏天的天目湖，水灵更甚一层，小叶和小黑说起当时的玩水之景，一唱一和，陶醉其中。泼水时候，谁都是湿湿的，水花在空中飞，欢乐在笑中现，一边泼水一边嘎光，特别开心……“嘎光”是什么？原来傣族人的民间集体舞，干脆叫小叶当场表演一番，动作不难，节奏感很强，拍手、拉手、转身、一蹦一跳，要求动作统一，整齐中见美感。五花八门的古老运水方式试个遍，既是体力锻炼，也是技巧磨练。别看小黑是才20岁出头，对农家菜特别衷情，到哪里就爱发掘农家菜，此次发现天目湖有个家乡菜馆，明清建筑装饰，杯盘青花瓷色，据他形容未见菜肴，已经鲜香横溢，鱼虾、野菜、小点装在青花碗盘里感觉特优雅，农家菜原来也可以吃得很有品位。〔车友指点〕
◆新鲜节庆：7月5日江苏天目湖第一届泼水狂欢节在山水园景区拉开序幕，据说持续到8月15日，音乐歌舞，泼水狂欢，傣族风味，浪漫激情。
◆连线游玩：天目湖畔，发现果园，苗圃农庄、花果山、玉枝茶，夏季水果飘乡，桃花源地不仅桃梨芬芳，美丽的湖光秀色，无公害的农家菜，天目湖之行绝不会单调。
龙虾在先，盱眙在后，凭着龙虾节的诱惑，自驾四人行去了盱眙。博士大呼盱眙发现两大奇，第一奇千人吃龙虾，桌子一字摆开，一排排过去，前台大厨擂台搭起，十三香手抓龙虾，千人同吃，遍桌红盔甲；第二奇，恐龙同时代植物“贯众”，四季长青，是清热解毒的中药材，鲜花由贯众搭配，万众一心之意，还说每次国家重要会议的花都是贯众搭配的，被博士神侃得难辨真假。小祺更是一本正经：污染的龙虾当然不能吃，再说凡事过犹不急，谁让你天天吃了。随后大谈经典手抓龙虾吃法，特逗，拉着你的手———啃钳；轻轻吻一口———尝味；掀起红盖头———剥壳；深深吸一口———吃黄；让你吃个够———通吃。〔车友指点〕
◆新鲜节庆：七月是吃龙虾旺季，赶着7月8日到7月19日一年一度龙虾节，幸运的话参加千人吃龙虾活动，甚是壮观。
◆连线游玩：铁山寺国家森林公园，墙内开花墙外香，据说是最值得外国人去的中国50个地方之一，珍稀动植物众多，大尾风蝶、咬人树等，夏季绿阴浓密，比周遍城市凉爽得多。
■自驾线路上海—天目湖：（单程约220公里）上海→沪宁高速→无锡北→锡宜高速（宜兴方向）→溧阳南出口下高速→241省道→天目湖上海—盱眙：（单程约360公里）上海→沪宁高速→南京方向→宁连高速→天长收费站→滁州→盱眙
天目湖鱼头名扬四海，天目湖家乡菜也风情万种，公共湖滨区附近觅食到“王新华家乡菜馆”，红烧鲢鱼头鲜嫩无比，清蒸茄子简单清爽，蒜泥马齿苋野香扑鼻，南瓜面疙瘩可爱粉糯，粗粉饼高纤维营养，这边菜式总体感觉鲜香、爽口、营养，据说老板还出了书呢，名曰《家乡土菜100味》，美食也是文化瑰宝。
小龙虾在上海，已经火了起来，街头巷尾无不有其铁甲身影。错过龙虾宴，也别着急，盱眙当地品尝，“正宗”二字是最要紧，龙虾全宴听过吗，列其一二说来听听：冷盆：虾仁沙拉、翡翠虾松、虾皮豆腐、腐乳炝虾；热菜：三鲜烩虾饼、双色芝麻虾、串炸鲜啤虾、十三香龙虾；点心：白玉龙虾、龙虾锅贴。